食育推進室では、図書館に「食育コーナー」を設置し、食に関する旬な情報を発信しております。

今回のテーマは「世界の食、日本の食を知ろう！」

日本の和食?郷土料理や世界各国の料理を紹介し地域に根付いた料理の魅力を伝える本を選んでみました。

「日本食」(ユネスコ無形文化遺産)の良さや特徴を知るとともに、四季折々の文化に根付いた食に触れる機会にしてみませんか。
海外には、「日本食」の良さを取り入れたメニューもたくさんあります。
私たちも、世界各国の食や地域に根付いた食材や風土の魅力を伝える料理を知り、いろいろな国の調理に挑戦してみては、いかがでしょう。
この機会に、世界の食を知ることで、その国の文化に触れ、料理を通して世界を旅をしてみませんか?

ぜひご利用ください。