5月22日?に5月食育の日を実施しました。
今回は、「㊗山都町 通潤橋国宝指定」と題し、たべラボ×SalVage×みくまりのコラボメニュー!山都町のいろいろな食材を使ったお弁当が出来上がりました。
☆メニュー
?新茶葉飯
?和紅茶の薬膳煮豚 彩り人参添え
?手作りこんにゃくとたけのこのきんぴら
?山椒味噌田楽
?サラダほうれん草のたまねぎ糀ドレッシング
?ブルーベリーと甘酒の発酵スムージー(無加糖)
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3266-scaled.jpg)
国宝 通潤橋放水暦のパンフレットも配布しました。
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/1b795a5756674c196fbf58c71c0a6ecb-709x1024.jpg)
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3264-1024x768.jpg)
ブルーベリーと甘酒の発酵スムージー(無加糖)に、
トッピングとして”焼き米”を準備しました。
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3249-1024x768.jpg)
お弁当販売開始~たくさんの学生さん方が並んでくださいました。12時半には150食完売しました!
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/PXL_20240522_023057444-1024x768.jpg)
今回、ご協力いただいた方々の情報も掲示しました。
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3252-1024x768.jpg)
SalVageのメンバーから活動報告がありました。
山都町から3名の方々にお越しいただき、お話をしていただきました。
![](/sys/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3254-1024x768.jpg)
学生からお弁当に使用した「じいちゃんの米」の紹介がありました。
今回のメニューはいかがだったでしょうか?
今後のメニュー作りに反映いたしますので、アンケートへのご協力をよろしくお願いいたします。
また、一緒にメニューを考えてみたいと思う方は”たべラボ”への参加もお待ちしています。
※たべラボメンバー:随時募集中です!
次回、6月の食育の日は???
「高大連携チヌアサリプレミアムプロジェクト」です。
6月食育の日は、6月13日?を予定しています
八代市役所×天草拓心高校マリン校舎×足球彩票立大学たべラボのコラボ弁当です。楽しみにしていてください。