本学の包括協定先である水上村と丸山ゼミは、2018年度[6次産業および観光産業振興に向けた連携事業]で水上村のお土産品開発プロジェクトに挑戦しました。その取組の中で提案した商品案の一つが、この度、水上村物産館 水の上の市場から「咲くらジュレ」として発売されました。(「水の上の市場」オンラインショップ)
ジュレに浮かぶ桜の花びらは、水上村の桜を使っているそうです。提案のコンセプトや想いが素敵な形で実現されています。
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